徐淑彬博客人们习惯性认为，已经存在的结果有各种得天独厚的原因，而未被证明的空间则往往没有理由存在。比如电商，一个已经被盖棺定论了多年的行业。直到今天，还有很多人认为拼多多的存在是泡沫，是缝隙中的机会，大家伙们一旦膨胀，就会将泡沫们挤爆。

　　但是，如果问中国最大电商阿里的掌门人马云，阿里的使命“让天下没有难做的生意”已经实现了吗?作为一家谋求101年历史的公司，阿里剩下的80多年岁月里，难道只是原地踏步?

　　曾鸣教授在最近的《智能商业二十讲》中，让C2B的概念一下子火了起来，阿里进一步将电商平台对商家的赋能往更深层次去推动。但我们说更深层次，则需要回答，浅的、基础的层次是什么呢?

　　我们看看淘宝之所以是淘宝，帮助了那么多的商家，它做了什么?1。流量红利，源源不断，高速增长的流量;2。担保交易，让钱支付的很轻松;3。快递业的高速增长。有了这三点，没有曾教授说的深层赋能，淘宝商家快速茁壮的成长了起来。而如果这三点中，缺少一项，即使这些深层赋能做的再好——SAAS再好，品牌再大，集成服务再完善，数据服务神乎其神……没有流量，就没有客户。没有支付宝，就没有资金的交付。没有快递，就没有商品的交付。最后一点在去年冬天的北京就一度发生，多少用户和商家，都真切感受到了“没有快递就没有淘宝”。

　　有则成，无则不成。流量和交付(资金及商品)才是C2B的最底层，这是生意0和1的区别。很显然，淘宝、天猫、支付宝数以亿计的用户数，菜鸟领导下的快递行业长期保持在低价状态下(顺丰除外)稳步发展，阿里已经把这两件事情做的很好了，海量的商品(卖家)也很买帐，纷纷聚集到了阿里的平台上。伟大的公司做出了伟大的成就，对流量和交付的讨论大概可以告一段落了。而曾教授在此时提出更深层次的赋能，代表了阿里对当前现状的思考和需求，可谓正逢其时。

　　但是，流量和交付，交易平台最重要的两个要素。真的已经走到头了吗?越是底层，越是大机会。拼多多给出了一个让世人特别是淘宝意外的答案：今天，中国市场上还有新的高达数亿的新流量。而新的交付，也是有的，由于交付上的创新往往是为新商品而生，阿里的痛感或许并不强烈。但这绝不意味着阿里并不重视。

　　近年来，交付的创新平台之一就是外卖物流。外卖物流，作为完全不同于快递物流的新物流形式，伴随着最近几年外卖行业的高速增长而茁壮成长，每天配送的单量也高达数千万单。一方面，外卖平台的流量积累越来越高，另一方面，外卖物流逐步成熟，成本逐渐趋稳，外卖平台对商品(卖家)的吸引力越来越大，越来越多的商家开始选择这个新的交易场所，进一步做大了外卖平台的品类空间。而且，很多商品可以同时在两种场景消费，商品(卖家)同时登陆电商平台和外卖平台的现象越来越多——海澜之家还要在美团卖一小时达的衬衫呢。

　　这也可以解释，一个由在校大学生创办的外卖公司(饿了么创办于2009年，美团创办于2010年)，为什么会掀起市场上如此惨烈的补贴大战，甚至连百度也要亲自下场角逐。新的品类+品类流量+新的交付，一个新平台呼之欲出。美团就是丢了团购，也不会丢了外卖。而对阿里而言，餐饮商家的生意也是生意，这是集团使命的题中之意，可以做错不能放过，淘点点不行，就买饿了么。

　　那么，流量和交付，还有机会吗?今天用户在所有品类上都很爽(合理的价格购买合理的价值)吗?今天所有的商品(卖家)都觉得生意很好做(合理的价值卖出合理的价格)吗?

　　在日本东京市区的超市里，超市里出售的巴氏牛奶品种将近20种，出货量最大，也是最便宜的巴氏鲜奶，1L的价格是160日元(含税)，约合9.4元人民币。而在中国上海，市区大润发的巴氏鲜奶，只有8种，最便宜的光明纯鲜价格为13.9元人民币。

　　由于鲜奶行业发展的时间很长，而之前长途运输的条件也不完善。所以，鲜奶行业有大量的地方性品牌。这些品牌，往往在当地有很好的口碑和品质(2008年“三聚氰胺”事件中，上图所举的三个地方性品牌均未检出三聚氰胺)，身处西部的银桥和菊乐更是价格亲民。

　　那么，为什么这个行业今天是这个局面呢?既然有大量的竞争者，也不乏有好的产品。为什么上海市民，在低价走量这个定位上只能买到光明纯鲜?(虽然上面提到上海的大润发有8款鲜奶，但这8款产品的定位差异很大，最贵的A2鲜奶65元/1L)

　　这里的答案，肯定不是其他品牌不想进入上海市场，也不是上海居民不希望有更多的选择，更不是大润发不希望商品品牌竞争更激烈。那么，为什么这个生意今天如此不美好?

　　因为这块生意太难做了，亟待有人来让这块生意不再难做。巴氏鲜奶，保质期一般不超过7天，在货架上销售的时间不能超过3天，且一直需要在2°C-6°C的温度区间内保存。

　　就这三个条件，对厂家来说，这类商品的销售必须非常畅通，一旦3天没有销售掉，就等于残损了，所以必须要精确地估计销量。而对用户来说，这类商品一次不能多买，最好是尽量买1瓶，喝完再买，这样就要求购买要足够方便。 对渠道来说，这类商品的保存条件要求很高，同时又需要距离用户够近，所以店铺要靠近社区，店铺小而数量多，而不是数量少店铺大，这样一来渠道成本就上去了，而同时，店铺小就导致面积小，冷鲜面积就更宝贵了，一定要加强对坪效的管理，销量少的商品就别浪费空间了。

　　市场上还有很多类似的商品，比如我们每天都在见面的水果，用户感觉不到只因为这个商品没有被标准化，不太好比较而已。而更为标准的如面包烘焙，巴氏酸奶，卤制品，冰激凌，相信一说大家就会有感受。价格的水分太大了，选择也太少了。而这些商品，一般在统称为日鲜商品。

　　这些极少添加保鲜剂/防腐剂的商品，正以更多的活性成分，更棒的口感，正在成为当前消费者的新宠。无论在中国还是日本，无论在上海还是成都，超市和便利店低温柜台的面积都在越扩越大。

　　这些商品，依靠今天的交付方式是没办法解决的(无论是线下交付，快递交付，外卖交付)。低单价，高频次，高保温要求，高送达时效，在今天的看来几乎就是一个无解的矛盾体。而这，何尝不是昨天的外卖，前天的百货呢?