小说龙门水晶元宝虾、陈皮酱鸭腿、四喜烤麸、糖醋肋排、香糟鸭胗、蜜汁熏鱼、风味腊鸡腿、八宝饭、五香牛肉、桂花糖藕,还有银耳和红枣……除夕前夕,家住龙柏四村92岁的钟阿姨收到了一份丰盛的年夜饭套餐。这可让她又惊又喜,难掩激动。
上门送餐的是虹桥镇老龄办工作人员。“有些老人年纪大了,烧不动年夜饭;有些家庭条件困难,也希望年夜饭能翻花头。”镇老龄办顾颖飞告诉记者,为解决辖区独居和困难老年人的年夜饭问题,镇老龄办联合社区食堂为100名独居和困难老人送上社区食堂自制的年夜饭,给他们的餐桌增添了花样。
1月18日中午,12点半左右,一辆满载红色礼盒的小货车开到了虹桥镇紫藤邻里中心社区食堂,礼盒里装的就是为老人们准备好的十多样年菜。工作人员将这些礼盒卸下来整齐地摆放好,来自全镇39个居委的老龄干部纷纷前来领取,之后他们将以最快的速度把这份新春的关爱送到老人家里。
“为镇域的老年人送年夜饭,有10多年了,以前我们是到外面餐厅买点送过去,30份、60份这样,现在有社区食堂了,干净卫生,食材自己买,可以降低成本,做出更多的年夜饭,送给更多的老年人”,顾颖飞介绍,“今年的这100份由古北社区食堂提前采购、制作、打包,除了现烧的,还准备了银耳、红枣等”。
记者跟随工作人员来到龙柏四村,门敲开后,一看到熟悉的镇老龄和居委工作人员,钟阿姨就说:“谢谢你们又来看我了!”镇老龄办副主任金凤芳将年夜饭礼盒递到了钟阿姨手中,钟阿姨当场打开了盒子,一样一样拿出来摆在桌上,“这么丰盛,鸡鸭鱼肉虾,样样有!”她一边摆,一边连声道谢,“谢谢你们关心哦,考虑得真是周到!谢谢大家!这些好吃好几顿了!”“这几样熟食,今天不吃,一定要放到冰箱里!”居委干部提醒道。
由于独居,钟阿姨说平时居委的同志也是经常打电话或上来看望她。金凤芳仔细询问了钟阿姨近期的情况,尽管已90多岁,但她生活仍能自理,甚至经常出门买菜。最近因为疫情,女儿为她网购后送菜到家。由于最近刚刚“阳康”,钟阿姨这几天没怎么出门,在家里写写书法、画画国画。临别时,金凤芳拉着钟阿姨的手反复交代,“有啥不舒服,有啥事,一定要给我们打电话哦!”
为了让长者们吃好这顿“年夜饭”,古北社区食堂的厨师们也是早早开始准备。“给老人吃的,菜品上得选择上海传统菜肴,口感上尽量绵软、少油少盐,更重要的是干净卫生、营养均衡。”食堂工作人员说,从洗菜、烧菜、打包、装袋,到配送至各片区指定点位分发,每个环节大家都尽心尽力,只为老年居民安心放心。
“精心烹制的本帮菜,充分考虑老年人的口味和牙口;这份礼盒原价要300多元,社区食堂每份只收我们200元,也是企业为老年人奉献的一点爱心。”顾颖飞说,提前为镇内百名高龄独居困难老年人送上年夜饭和新春祝福,让他们也感受到浓浓的年味儿和社会的温暖。
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